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奄美大島酒造で製造している黒糖焼酎は、奄美大島で生産された黒糖を100%使用しています。
地元の材料を、地元の水で仕込む。
そして、最高の奄美黒糖焼酎が生まれます。
黒糖と同じようにこだわっている“水”。
奄美で最もおいしいと言われている龍郷町「じょうごの川」の水を求めて、昭和57年に移転しました。
地下120メートルから汲み上げた天然の地下水は、黒糖の味を最大限に引き出し、薫り高い黒糖焼酎へと仕上がります。
© 黒糖焼酎 あなたの、あしたを、あたらしく